Gelatin banyak dimanfaatkan oleh industri pangan sebagai emulsifier, pengental, penstabil, pembentuk gel, pengikat air bahkan pembentuk busa. Inovasi ini memanfaatkan limbah kulit ikan tuna yang ...
Inovasi “SKIRO” adalah aplikasi smartphone yang mengkombinasikan smart alarm dengan skipping rope (lompat tali) untuk membantu pengguna bangun di pagi hari, sekaligus melakukan olahraga. SKIRO ...
Salah satu produk untuk menjaga penampilan dan kesehatan rambut adalah pomade yang didominasi oleh merek produk impor dan umumnya diformulasikan dari bahan kimia. Inovasi ini menawarkan pomade ...
Tujuh puluh persen kecelakaan transportasi diakibatkan oleh kesalahan manusia. Kesalahan manusia diantaranya adalah mengantuk, kehilangan konsentrasi, dan kelelahan. Inovasi brainstat adalah alat ...
Pengendalian layu bakteri Ralstonia solanacearum pada tanaman tomat telah banyak dilakukan dengan menggunakan biokontrol plant growth-promoting rhizobacteria (PGPR) B subtilis AB89 dan bakteri ...
Polimer Polyvinyl alcohol (PVA) yang banyak digunakan, sulit terdegradasi dan harganya mahal. Polimer alami kitosan dapat digunakan sebagai alternatif, namun memiliki stabilitas dan sifat mekanis ...
Buta warna disebabkan oleh kelainan pada sel batang (rod cell) dan sel kerucut (cone cell) yang terdapat pada retina. Inovasi ini mengembangkan metode kuantifikasi untuk tes buta warna, yang dapat ...
APIFA merupakan inisiatif adaptasi perubahan iklim (API), khusus untuk mengisi kekosongan dalam pengembangan strategi API yang telah berjalan, yaitu yang terfokus pada anak dalam rangka ...
Roti telah mulai digunakan sebagai makanan pokok selain nasi di Indonesia, dan konsumsinya terus berkembang. Gluten pada tepung terigu penting untuk menghasilkan roti yang baik; namun bagi beberapa ...