Pengantar: Rabu lalu, 23 Mei 2018, jurnal Science Advanced menerbitkan sebuah tulisan yang cukup fenomenal dan dikutip oleh puluhan media pada hari yang sama. Tulisan tersebut mengungkapkan bahwa ...

Biji-bijian adalah fondasi peradaban. Berkat biji-bijian, manusia melewati masa berburu dan meramu dan beralih ke masa bercocok tanam, hingga akhirnya mampu membangun kota. Menurut Badan PBB untuk ...

Menurut UN-FAO (Organisasi PBB yang mengurusi bidang Pangan dan Pertanian), jumlah penduduk dunia akan mencapai 9,1 miliar pada tahun 2050; dan untuk mencukupi kebutuhan pangan bagi penduduk sebanyak ...

Warga Jakarta akan memiliki kota yang lebih hijau, setelah pemerintah kota mempromosikan pertanian perkotaan (urban farming) di ibukota. Tahun ini Pemerintah DKI Jakarta berencana untuk mengenalkan ...

Jika di Inggris ada Tristram Stuart yang mengolah roti sisa menjadi bir bermerk Toast Ale, di Selandia Baru ada Dr Aydin Berenjian yang bercita-cita untuk mandaur ulang semua roti sisa di dunia ...

Monogliserida (MAG) adalah salah satu bahan baku industri yang banyak digunakan sebagai emulsifier untuk memberikan sifat elastis pada adonan beras analog. Inovasi ini menawarkan produksi MAG ...

Ribuan petani anggota Gapoktan (Gabungan Kelompok Tani) Kalimantan Timur sangat menyesalkan bahwa orang-orang di luar Indonesia tidak bisa menikmati buah pepaya mini, pisang, dan buah naga segar yang ...

Mie instan, yang sangat populer di Indonesia, merupakan makanan yang enak, murah, dan mudah dimasak. Kombinasi ini membuat mie instan menjadi solusi sempurna untuk mahasiswa yang memiliki jadwal ...
Load More