Minuman Yoghurt baik karena mengandung bakteri yang dibutuhkan dalam proses melawan mikroorganisme yang merugikan pencernaan. Sayangnya kebanyakan yoghurt dibuat dari susu hewani yang tidak bisa ...
Tantangan yang dihadapi oleh industri pangan olahan siap saji adalah bagaimana memperpanjang masa simpan produk ( shelf life), sekaligus mempertahankan mutu dan cita rasanya. Hal ini bisa ...
Sistem Irigasi Kendi (SIK) adalah sistem irigasi tanaman hortikultura sederhana yang dikenal memiliki beberapa keunggulan. Kendi tanah liat ditanam berbaris sampai batas leher dan air akan merembes ...
Gurame adalah ikan air tawar konsumsi yang memiliki nilai ekonomis cukup tinggi. Sayangnya tidak banyak pembenih ikan yang mau memproduksi induk gurame karena waktu pematangan gonad (keadaan ikan ...
Teknik budidaya udang Windu, walaupun sudah modern, masih membutuhkan indukan yang diambil dari alam yang kemudian diablasi. Setelah dua kali pemijahan, larva yang dihasilkan indukan udang Windu ...
Alat pengering berputar ini menggunakan sistem kumpulan atau giliran, digunakan untuk mengeringkan berbagai macam biji-bijian hasil pertanian dan perkebunan. Dengan alat ini pengeringan biji-bijian ...
Makanan Indonesia terkenal akan cita rasanya yang tinggi dan banyak ragamnya, berkat ragam rempah dan bumbu yang dapat ditemukan di Indonesia. Jamur memiliki aroma yang khas, digunakan sebagai ...
Yoghurt, selain sehat, mempunyai nilai ekonomis cukup tinggi. Salah satu masalah pengembangan usaha untuk produk ini di skala UMKM dan industri adalah resiko kontaminasi akan membuat yoghurt yang ...
Beras apabila disimpan terlalu lama tanpa sarana penyimpanan yang memadai, kualitasnya akan menurun, sehingga nasi yang dihasilkan menjadi pera dan berbau apek. Masalah tersebut dapat diatasi ...
Vitamin A dan C dibutuhkan untuk kesehatan manusia dan banyak ditemui pada wortel dan jeruk. Menggabungkan keduanya telah banyak dilakukan, terutama dalam bentuk perasan atau juice dan umumnya ...
Pada umumnya ikan berkelamin jantan memiliki pertumbuhan yang lebih unggul dan cepat besar dibandingkan dengan ikan betina sehingga lebih disukai. Hormon metil testosteron (MT) dapat digunakan ...
Bintebiluhuta Jagung merupakan makanan pokok bagi masyarakat Indonesia selain nasi. Sayangnya berbagai macam makanan yang dibuat dari bahan jagung, seperti Bassang, Bintebiluhuta, Lepet Jagung, ...
Pemanfaatan ikan ekonomis rendah dan ikan hasil tangkapan sampingan (ikan rucah) di kalangan nelayan masih belum optimal karena jumlahnya sedikit dan lokasinya tersebar. Selama ini ikan tersebut ...
Minuman Yoghurt baik karena mengandung bakteri yang dibutuhkan dalam proses melawan mikroorganisme yang merugikan pencernaan. Sayangnya kebanyakan yoghurt dibuat dari susu hewani yang tidak bisa ...
Tantangan yang dihadapi oleh industri pangan olahan siap saji adalah bagaimana memperpanjang masa simpan produk ( shelf life), sekaligus mempertahankan mutu dan cita rasanya. Hal ini bisa ...
Sistem Irigasi Kendi (SIK) adalah sistem irigasi tanaman hortikultura sederhana yang dikenal memiliki beberapa keunggulan. Kendi tanah liat ditanam berbaris sampai batas leher dan air akan merembes ...
Gurame adalah ikan air tawar konsumsi yang memiliki nilai ekonomis cukup tinggi. Sayangnya tidak banyak pembenih ikan yang mau memproduksi induk gurame karena waktu pematangan gonad (keadaan ikan ...
