Yoghurt Naga

Yoghurt Naga

Buah naga semakin banyak digemari karena rasanya yang manis, serta memiliki berbagai manfaat bagi kesehatan. Kulit buah naga yang merupakan 30%-35% dari berat buah, umumnya belum dimanfaatkan. Inovasi ini memanfaatkan limbah kulit buah naga menjadi produk olahan yoghurt.

KLIK di sini untuk melihat detilnya di BIC - Inovasi Indonesia Database