Varietas cabai semi keriting Pesona IPB merupakan varietas non hibrida hasil persilangan antar genotipe yaitu IPB CI 20 (cabai keriting asal Sumatera Barat) dan IPB C5 (cabai besar). Varietas ini mempunyai tingkat kepedasan tinggi, kadar capsaicin 1.241,69±41,54 ppm atau setara 18.625,35 scoville, buahnya banyak, ukurannya besar, serta bentuknya lurus, dan permukaan tidak terlalu licin.
KLIK di sini untuk melihat detilnya di BIC - Inovasi Indonesia Database
Comments (0)