Steroid Ikan Pejantan dari Teripang

Beberapa negara mulai menerapkan larangan perdagangan produk akuatik yang menggunakan hormon sintetik tertentu, seperti metiltestosteron. Hormon ini terbukti dapat menimbulkan efek karsinogenik dan teratogenik pada manusia yang mengkonsumsi ikan yang diberi perlakuan hormon. Pada hewan air, pemberian hormon juga dapat menimbulkan efek pertumbuhan yang tidak terkendali dan mengakibatkan kecacatan rostrum pada udang.

Jeroan teripang ternyata mengandung senyawa bioaktif berupa hormon steroid yang tinggi. Hormon steroid selain bermanfaat untuk sex reversal (mengubah kelamin menjadi jantan) dalam budidaya perikanan tertentu. Pada beberapa hewan air, hewan jantan memiliki produktivitas lebih tinggi dan penampilan lebih cantik dibanding yang betina.