Kanecua, Telur Ajaib Berkalsium Tinggi

Kalsium sangatlah penting bagi tubuh manusia, dan kulit telur merupakan sumber kalsium yang baik karena mengandung Calcium Carbonate (CaCO3).

Telur Kanecua dimatangkan dengan metoda penguapan air yang dipanaskan pada suhu 42 - 45 ºC selama 2-3 hari disertai penguapan senyawa-senyawa dari rempah-rempah.

Memanfaatkan kandungan kalsium yang terdapat pada kulit telur, kandungan kalsium di dalam telur meningkat 4 kali lebih besar dibandingkan pada telur rebus konvensional. Kandungan kolesterol juga turun menjdi 1,93 mg/gram, jauh lebih rendah dibandingkan telur rebus konvensional yang mencapai 5,50 mg/gram.