Proses ekstraksi minyak ikan masih menggunakan banyak bahan kimia, sehingga mengurangi nilai gizi Omega 3 yang dihasilkan, selain berakibat pada pencemaran lingkungan. Inovasi proses virgin fish oil (VFO) yang menggunakan bahan dasar limbah industri ikan tuna yang jarang dimanfaatkan ini merupakan adaptasi proses bersih dari industri virgin coconut oil (VCO).
KLIK di sini untuk melihat detilnya di BIC - Inovasi Indonesia Database
Comments (0)