Jamur dari koloni Pleurotus, seperti jamur tiram (Pleurotus ostreatus) adalah salah satu jamur populer untuk dikonsumsi. Inovasi yang ditawarkan adalah metoda kultur jamur Pleurotus sp dengan menggunakan kultivikasi terendam terkendali untuk meningkatkan pertumbuhan dan kandungan bioaktif jamur.
KLIK di sini untuk melihat detilnya di BIC - Inovasi Indonesia Database
Comments (0)