Dalam proses pembuatan french fries dibutuhkan jenis kentang khusus yang memiliki kandungan pati yang tinggi. Inovasi kultivar kentang Jala Ipam ini telah diseleksi dan cocok sebagai bahan baku industri french fries.
KLIK di sini untuk melihat detilnya di BIC - Inovasi Indonesia Database
Comments (0)