MDAG (mono- & di-asil gliserol) adalah bahan emulsifier yang kini banyak digunakan pada berbagai produk makanan, kosmetik, dan farmasi. Inovasi ini adalah proses produksi MDAG dari minyak intisawit (PKO) melalui proses gliserolisis kimia, yaitu penambahan katalis pada kondisi optimum.
KLIK di sini untuk melihat detilnya di BIC - Inovasi Indonesia Database
Comments (0)