Cincau Hitam (Meson Palustris BL) adalah bahan pangan tradisional Indonesia yang mengandung senyawa bioaktif polifenol, flavonoid, tanin, saponin dan triterpenoid juga serat larut sebagai komponen pembentuk gel. Inovasi ini menawarkan pengembangan produk dari cincau hitam berupa liang teh, serbuk teh instan, effervescent, dan kapsul suplemen herbal.
KLIK di sini untuk melihat detilnya di BIC - Inovasi Indonesia Database
Comments (0)